RESTAURANTE

El restaurante y cafetería de Puerto Dijama ofrece una variada carta de delicados platos con ingredientes locales y frescos. Nuestras instalaciones y servicios aseguran que el trabajo sea cómodo y placentero para realizar retiros laborales, workshops o reuniones de negocios, así como también organizar cumpleaños y otros eventos especiales.
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06/07/2017

ENTRADAS


Appetizer de Langostinos  u$s 13


Langostinos a la plancha, rebozados con almendras, rúcula orgánica y salsa golf


Trío de Bruschettas  u$s 13


Capresse, Jamón crudo, rúcula y tomates secos; Langostinos, rúcula y aderezo de alcaparras 


Rabas Crujientes  u$s 15


Acompañadas con aderezo alioli y papas fritas


Tabla de Campo  u$s 16


 Variedad de quesos y fiambres, panes, aceitunas y nueces



ENSALADAS



Caesar con Pollo Grillado u$s 15


Mix de verdes, croutons, láminas de queso parmesano, pollo y aderezo caesar


Caesar con Langostinos  u$s 16


Mix de verdes, croutons, láminas de queso parmesano, langostinos y aderezo caesar


Capresse  u$s 15


Mozzarella fresca en perlas, tomates secos y frescos, aceitunas y albahaca


Mediterránea  u$s 15


Queso azul, jamón crudo, tomates cherry, nueces y mix de verdes


De Mar  u$s 16


Salmón ahumado, tomates confitados, aceitunas y mix de verdes


De La Huerta  u$s 15 


Peras asadas, queso colonia, tomates secos y mix de verdes



PLATOS PRINCIPALES 




Bife Grillado  u$s 18


Bife ancho grillado, acompañado de papas rústicas, calabacín asado y salsa chimichurri


Medallón de Lomo  u$s 18


Medallón de lomo con suave crema de pimientas,  acompañado de cebolla asada, tomates al aceto balsámico y reducción de vino Tannat


 Pechuga de Pollo  u$s 16


Rellena con mozzarella, tomates secos, aceitunas, albahaca, vegetales asados y crema de alcaparras


Entraña y Mollejas  u$s 18


Entraña fina y mollejas crocantes al limón, con mini ensalada de rúcula y queso parmesano


Chivito Dijama  u$s 17


Sandwiche de chivito con lechuga, tomate, pepino dulce, huevo y panceta, servido en pan batta con papas fritas


Atún Rojo  u$s 19


Atún con vegetales grillados, cebollas caramelizadas y vinagreta de jengibre


Salmón rosado  u$s 18


Salmón del Pacífico con crema de alcaparras y timbal de verduras


Raviolones  u$s 17


Rellenos de salmón ahumado con suave crema de cebolla verdeo


Spaghettis all´amatriciana u$s 16


Pastas secas De Cecco, con salsa de tomates natural, queso colonia y panceta


Sorrentinos   u$s 17


Pastas caseras rellena de cuatro quesos con clásica salsa filetto natural



POSTRES




Pera al Tannat  u$s 9


Pera en vino tinto con crema de vainilla


Brownie con nueces  u$s 10


Brownie de chocolate con nueces, helado de crema americana y salsa tibia de dulce de leche


Tibio de manzana  u$s 10


Crumble de manzanas tibio con canela y helado de crema americana


Crème Brûlée  u$s 11


Clásica Crema francesa con crocante capa de azúcar morena


Parfait de Amarula   u$s 11


Parfait de dulce de leche y licor Amarula con crema inglesa


Variedad de cremas heladas   u$s 9




BEBIDAS



Gaseosas  u$s 4


Agua Mineral  u$s 4


Limonada con Menta  u$s 6


Corona 330 ml  u$s  8


Corona 710 ml  u$s 15


Pilsen  u$s 6


Zillertal  u$s 6


Heineken  u$s 6


Negra Modelo  u$s 8


Stella Artois  u$s 7


Stella Artois Noire  u$s 8


Café  u$s 4


Té  u$s 4


Té Twinings  u$s 4,5


Capuccino  u$s 6 




PRECIOS SIN I.V.A - EXTRANJEROS EXONERADOS

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